gebratener halloumi avocado salat

gebratener halloumi avocado salat

unser mediterran inspierierte halloumi avocado salat wird dein neues lieblingsrezept!

gebratener halloumi avocado salat rezept

2 portionen, 10 minuten

zutaten

  • 1 tasse rote weintrauben
  • 1 reife avocado
  • 2 tassen gemischter kopfsalat
  • 1 tasse rucolablätter
  • ¼ tasse walnüsse
  • ¼ tasse chiasamen
  • 125 g halloumi-käse
  • ein ganzes saatpad ingarden senf superfoods
  • balsamico-dressing

zubereitung 

  1. erhitze eine pfanne bei starker hitze. beträufele die halloumi-scheiben mit einem esslöffel öl und gib sie in die pfanne. brate sie 2 minuten pro seite oder bis sie goldbraun sind.
  2. bereite die restlichen zutaten vor. halbiere die avocado und schneide sie in dünne scheiben. halbiere die weintrauben. wasche den gemischten salat und den rucola und lasse ihn abtropfen.
  3. gib alle zutaten in eine große salatschüssel und beträufel sie mit einem balsamico-vinaigrette-dressing.
  4. gib die superfoods von ingarden darüber und mische alles gut durch. guten appetit!

superfood mix

 

 

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