zitronen-minz-eis mit microgreens

zitronen-minz-eis: eine gesunde, süße 5-minuten-leckerei für den perfekten sommer!

zitronen-minz-eis rezept

4 portion, 5 minuten

zutaten

  • 1 tasse kokosnussmilch
  • 1 tasse kokosnusscreme
  • 2 zitronen, frisch gepresst
  • frische minze
  • 2 esslöffel honig
  • 1 saat-pad unserer rucola-microgreens

zubereitung 

  1. kokosmilch, kokoscreme, zitrone, minze, honig und microgreens in einen blender geben. mixen bis die masse glatt und cremig ist.
  2. in eine schüssel umfüllen und 3-4 stunden lang einfrieren.
  3. mit den gewünschten toppings servieren!

rucola superfood

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